Une seule vue de toutes les cuisines : coût de revient, marge, gaspillage, HACCP et avantage d’achat par site côte à côte, avec les mêmes définitions. Fini les écrans épars et Excel.
Savoir si la carte rapporte, si le grossiste respecte l’accord et si la cuisine tiendra l’occupation de demain. Le contrôle des factures est automatique.
Un plan de production cohérent avec l’occupation, une proposition de commande fiable et des instructions qui rendent un nouveau cuisinier opérationnel dès le premier jour. Plus de double saisie.
Trouver vite le bon plat et la bonne étape, avec une vidéo quand c’est nouveau. Des enregistrements en trois touches sur une tablette partagée, même les mains mouillées.
Savoir ce qui est en stock, ce qui périme et ce qui ne colle pas dans la livraison ou la facture. Inventorier sur la tablette plutôt que sur papier, avec des notes de crédit suivies.
Marge, avantage d’achat, gaspillage et conformité par site dans une seule vue, avec les mêmes définitions pour chaque cuisine. Ouvrez un site supplémentaire sans nouveau système, avec des chiffres à présenter aux investisseurs et à l’expert-comptable.
iResto est multi-tenant : chaque organisation a ses propres sites, utilisateurs, rôles et paramètres, avec un contenu central que vous pouvez enrichir par site. Le néerlandais et l’anglais sont disponibles ; l’allemand, le français et l’espagnol suivent.
Restaurant, petit-déjeuner et banquets sur plusieurs sites. Une planification de la production et des achats pilotée par l'occupation via la liaison avec votre PMS. Une vue par hôtel et sur l'ensemble des hôtels.
Plusieurs établissements, une carte et une politique d'achat. Des recettes centrales avec de la place pour les plats propres à chaque établissement, et un menu engineering basé sur les vraies données de caisse.
Pics saisonniers, équipes changeantes et de nombreuses cuisines en même temps. Des instructions vidéo qui rendent chacun opérationnel immédiatement et un HACCP qui fonctionne partout de la même manière.
